حجم هذه السكين يجعلها مثالية لمجموعة متنوعة من مهام التحضير الصغيرة مثل تقطيع الخضار والفواكة، بتقنية إليفيتTM المصممة لتحسين النظافة وتقليل الفوضى، يمنع المقبض المرجح ومسند السكين المدمج الشفرة من لمس سطح العمل عند وضعها أسفل الشفرة المصنوعة من الاستانلس ستيل الياباني بمقبض مريح للتخزين