صُنعت مطحنة الملح باريس يو سيلكت في فرنسا، وتُعد بلمستها النهائية باللون البني الداكن الفاخر قطعة كلاسيكية مبتكرة وصديقًا لا غنى عنه في المطبخ وعلى مائدة الطعام. تتميز هذه المطحنة الخشبية اليدوية والمبتكرة بنظام ضبط طحن عالي الدقة يقع في قاعدتها؛ ما عليك سوى تدوير الحلقة لاختيار إعداد الطحن المطلوب.
- حلقة ضبط طحن مدرّجة من 1 إلى 6 (حيث يمثل رقم 1 الطحن الأنعم، بينما يمثل رقم 6 الإعداد الأكثر خشونة).
- آلية طحن مصنوعة من الستانلس ستيل المعالج لمنع التآكل والصدأ.
- منتج مصنوع من خشب مستخرج من مصادر مستدامة.
- طلاء لامع بأساس مائي.
- أدر رأس المطحنة في اتجاه عقارب الساعة فقط؛ إذ أن تدويرها يميناً ويساراً سيؤدي إلى عودة التوابل للأعلى داخل المطحنة بدلاً من دفعها للأسفل نحو آلية الطحن.
- يجب استخدام ملح صخري جاف (سواء الأبيض أو الوردي أو الأزرق) بحيث لا يتجاوز قطر الحبيبات 4 ملم.
- يجب عدم استخدام ملح البحر حتى لو كان مجففًا.
- يُنصح باستخدام قطعة قماش ناعمة وجافة لتنظيف مطحنة بيجو.
- يُوصى بعدم استخدم أي مواد أو مساحيق تنظيف.
- يُوصى بعدم تعريض المطحنة للرطوبة.