وصفة عصير سموذي بنكهة التوت والبرقوق

إعداد: كيت ماكميلان   |   3 دقائق للقراءة

الملخص:

يُعتبر عصير السموذي الغني بالفواكه الطازجة خيارًا رائعًا للتنعم بوجبة إفطار أو وجبة خفيفة صحية. كما يمكن إضافة نكهات لا حصر لها. يمنحكم استخدام الفواكه الطازجة الموسمية أو المجمدة أفضل النتائج دومًا. استخدمنا حبوب لقاح النحل في هذه الوصفة، ويمكن استبدالها بإضافات اختيارية أخرى، مثل بذور الشيا أو القنب.

المكونات:

• موزة
• حبة برقوق منزوعة النواة ومقسمة إلى أرباع
• نصف كوب من الزبادي اليوناني بدون نكهات
• نصف كوب من التوت الأزرق
• نصف كوب من توت العليق
• ملعقة صغيرة من شراب القيقب الخالص
• ملعقة صغيرة من حبوب لقاح النحل (اختيارية)
• 1-3 أوراق نعناع (اختيارية)
• 6-8 مكعبات ثلج

الخطوات:

يُضاف كل من الموز والبرقوق والزبادي والتوت الأزرق وتوت العليق وشراب القيقب وحبوب لقاح النحل وورقة النعناع (في حال استخدامها) و6-8 مكعبات ثلج إلى الخلاط. تُخلط المكونات أعلاه حتى يصبح قوامها سلسًا ويُسكب الخليط في الأكواب ويُزيّن بأوراق النعناع.

ملاحظات:

حبوب لقاح النحل اختيارية. يجب تخزين العصير في الثلاجة.

يمكن التحضير مسبقًا لعصائر السموذي من خلال وضع جميع الفواكه في كيس بلاستيكي في الثلاجة.

لا يُنصح بإعداد عصائر السموذي قبل فترة طويلة من شربها إذ تكون بأفضل قوام بعد خلطها مباشرة.

يمكن إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان أو بذور القنب لمزيد من العناصر الغذائية.